Foto www.mewa.dabki.pl

Generalnie są dwie szkoły. Stara tradycyjna mówi o tym, że grill robimy z dala od domu, najlepiej jak mamy podłużną działkę to na drugim końcu działki. Stawiamy tam altanę lub inną

foto tgharchitects.com (Colorado)

zadaszoną konstrukcję drewnianą oraz murujemy z szamotu i klinkieru lub stawiamy gotowego grilla betonowego. Mają one zwykle krótkie kominki, z których leci dym i spowija całą altanę zapachem dymu i wędzonki.
Druga szkoła to (więcej…)